Hidas liesi ja ilmagrilli ovat laitteita tuotteiden lämpökäsittelyyn. Näiden laitteiden avulla voit keittää herkullisia ja ravitsevia ruokia. Sekä hitaalla liesillä että ilmagrilla on etuja ja haittoja.
Suurin ero multikookerin ja ilmagrillin välillä on laite ja laitteiden toimintaperiaate. Lämmityselementti ilmagrillin lähellä sijaitsee kannessa, lämmitetty ilma kiertää puhaltimella. Laite perustuu kiertoilmaperiaatteeseen: ilmagrilli lämmittää tuotteita kaikilta sivuilta, mikä vaikuttaa positiivisesti niiden makuun, ja ruoanlaittoon kuluu paljon vähemmän aikaa. Multikookerin pohjassa on lämpöelementti, joten keittomenetelmä on lähellä perinteistä versiota (liesi).
Näitä laitteita ei voida pitää vaihdettavina, ne ovat todennäköisemmin toisiaan täydentäviä, koska ne keskittyvät erilaisten kulinaaristen ongelmien ratkaisemiseen. Multikookerin päätoiminnot ovat: muuntaminen, höyrytys, viljan keittäminen, jogurtin keittäminen, automaattinen lämmitys. Ilmagrillin päätoiminnot: paistaminen, hauduttaminen, grillaaminen, grilli, paistaminen, paistaminen ilman öljyä, keittäminen ilman vettä tai höyryä, ruuanlämmitys. Laitetta voidaan käyttää tölkkien sterilointiin.
Hidas liesi on jotain tavallisen ja mikroaaltouunin välillä, ilmagrilli on grilli, grilli, mikroaaltouuni yhdessä laitteessa.
On myös muita eroja. Ensinnäkin, sen koko: crock-potti on pienempi, se vie paljon vähemmän tilaa. Toiseksi, toimivuus: ilmagrilli sopii paremmin ihmisille, jotka mieluummin osittain "roskaruokaa": grilli, grilli, paistettu, savustettu, nykiminen, ranskalaiset. Hidas liesi valmistaa terveellisiä viljatuotteita, keittoja, muhennoita, leivottuja ruokia, jogurtteja, leivonnaisia. Kolmas ero on palvelu. Hidas liesi on käytännöllisempi, sitä on paljon helpompi ylläpitää. Ilmagrilli on mitoiltaan suuri, ja sen pesuun kuluu enemmän aikaa. Neljäs ero on hinta. Hidas liesi maksaa vähemmän kuin ilmagrilli, ja on helpommin saavutettavissa keskitulotason ihmisille.
Hitaalla keittimellä on seuraavat edut: prosessin täysi automatisointi, maksimaalinen yksinkertaisuus ja käytön turvallisuus. Heikosta lämpökäsittelystä johtuen hyödylliset aineet jäävät ruokaan. Keittämiseen ei tarvita rasvaa tai öljyä. Multikookerin haitat: tuotteiden lämpökäsittelyn kesto, ruoalla ei ole terävää. Laitetta on käsiteltävä erittäin huolellisesti.
Hidas liesi on ihanteellinen keittojen, viljojen, leivonnaisten ja muiden paljon aikaa vaativien ruokien valmistukseen. Ilmagrilli on tarkoitettu leivontaan, lihan ja kalan paistamiseen, kuivaamiseen ja tupakointiin.
Ilmagrillin edut: laite tarjoaa minkä tahansa astian käytön. On olemassa malleja, joilla voidaan keittää suuria määriä ruokia. Tuloksena on herkullisia suolaista ruokia. Ilmagrillin haitat: lisääntynyt energiankulutus, huoltovaikeudet, ei sovellu pieniin keittiöihin, hankalaa kuljetuksessa. Siksi niitä, jotka etsivät vaihtoehtoa uunille, kehotetaan ostamaan ilmagrilli. Terveellisen ruoan ystäville olisi parempi ostaa hidas liesi.
