Oikeat kahvituntajat eivät pannu sitä kahvinkeittimissä, vaan erityisissä turkkilaisissa. Markkinoilla on nyt paljon näitä ruokia, mutta kumpi valita? Siitä puhumme.
Käyttöohje
1
Jos haluat, että kahvi Turk palvelee sinua jo jonkin aikaa ja hyvässä kunnossa, osta sitten metallista valmistettu kahvi. Tällaiset astiat eivät voi rikkoa, lisäksi se on tarpeeksi helppo pestä. Hyvinvoimaton kahvin ystävä suosii turkkilaisia, jotka on valmistettu sellaisesta metallista kuin kupari, ja kaikki siksi, että sillä on tasainen lämmönjohtavuus ja erittäin kapea kaula, mikä on erittäin kätevä ja tärkeä. Kun valitset tätä metallista valmistettua astiaa, kiinnitä huomiota myös siihen, että sen sisäpinta on peitetty kerroksella ruuanäyttöä.
2
Myös savikahvia on turkkilaisilla. Tällaisissa ruokalajeissa valmistettu kahvi on erittäin maukas, rikas ja ainutlaatuinen. Jos olet kiinnostunut tästä mallista, suosittele turkkilaisia, jotka on valmistettu kiinalaisesta yixing-savista. Mieti vain sen haittoja: siinä on mahdollista hautua vain yhden tyyppistä kahvia, koska huokoisen rakenteensa vuoksi se imee aromin hyvin.
3
Keramiikasta tehdyt turkkilaiset ovat monipuolisimpia. Tällaisesta ruoasta valmistetun juoman laatu on melko korkea. Lisäksi Turk-keraamisella seinämällä on paksut seinät, jotka antavat kahvin kiehua jopa sen jälkeen, kun se on irrotettu liesistä, ts. Kiehumisprosessi on paljon pidempi.
4
Turk-kahvia valittaessa on erittäin tärkeää kiinnittää huomiota paitsi siitä, mistä materiaalista se on valmistettu, myös sen kahvaan. Paras vaihtoehto on sellainen, joka ei johda lämpöä, eli suositaan puusta valmistettuja. On myös parempi valita kahva, joka on helppo poistaa. Tämä helpottaa turkkilaisten pesua kahvin valmistumisen jälkeen.
