Huuhtelu pesun jälkeen on välttämätöntä, jos käytät pesuaineita. Nykyaikaisissa olosuhteissa pesukoneet suorittavat kaikki pesut, huuhtelut ja kehruut automaattisesti, mutta kaikki kotiäidit eivät käytä koneellista pesua jatkuvasti.
Huuhtelu tulee aloittaa lämpimässä vedessä ja päättyä kylmään veteen, mutta sen lämpötilan tulisi olla vain hiukan alhaisempi kuin huoneenlämpö, muuten kädet eivät kestä kauan jäävedessä. Miksi se on tehokkaampaa? Tosiasia on, että kuuman veden vaikutuksesta pesun aikana kankaan kuidut turpoavat, muuttuvat. Jos niitä ei puristeta tavalliseen tilaansa kylmän veden vaikutuksesta, kangas kuluu nopeammin, ja lisäksi kuivauksen jälkeen asia saattaa osoittautua epätavallisen kooltaan tai muodoltaan. Mutta jotta talteenottoprosessi sujuisi kankaalle niin herkästi kuin mahdollista, vesi on jäähdytettävä huuhtelun aikana vähitellen: ensin tee se lämpimäksi ja tee se viileämmäksi joka seuraavan vedenvaihdon yhteydessä. Lisäksi saippua-aineet poistetaan kylmästä vedestä paremmin kankaasta.
Miksi tämä tapahtuu?
Tämän prosessin voidaan ymmärtää vain ottamalla huomioon sen toiminnan mekanismi molekyylitasolla. Kuumennuksen aikana vesimolekyylin kineettinen energia kasvaa, jokainen yksittäinen tippa näyttää olevan lievästi lieventynyt ja pienentynyt kooltaan, ja kudoskuidut venytetään, turpoavat ja ovat joustavat. Tällä hetkellä kuuman saippuaveden molekyylit ovat paljon helpommin tunkeutua kuitujen rakenteeseen ja ottaa mukanaan tarttuvia osia likaa. Mutta monet heistä jäävät kankaan rakenteeseen ja kylmän veden tehtävä huuhtelun aikana poistaa ne sieltä.
Kun kylmä vesi vaikuttaa kudokseen kuuman veden jälkeen, litistyneestä muodosta tulevat tiput ovat taas taipumus tulla pallomaisiksi, palata alkuperäiseen tilaansa, koska kunkin molekyylin kineettinen energia vähenee. Samanaikaisesti kankaan kuidut puristetaan uudelleen ja niistä ilmaantuu saippuan pisaroita, ja kangas pestään hyvin ja tulee puhdasta ja raikasta.
