2000-luvulla naisten ja miesten elämästä tuli paljon helpompaa. Elektroniset "auttajat" ympäröivät meitä kaikilta puolilta: kaupassa, töissä, kotona. On vaikea kuvitella, että isovanhempamme tekivät ilman heitä. Varsinkin ilman älylaitetta - leipäkoneet.
1. Talon avustaja
Leipäkone on erittäin välttämätön asia talossa. Hän vapauttaa naisen työlästä taikinan vaivausprosessista. Ei tarvitse laittaa taikinaa, etsi hänelle lämmin paikka. Vaivaa sitten huolellisesti, taita valmis taikina, säädä uunin lämpötila ja seuraa leivottua tuotetta.
Assistentti tekee kaiken itse ja ilman apua. Laita vain tarvittavat ainekset leivonta-kulhoon reseptin mukaan, valitse haluamasi ohjelma, aika (jos sitä ei määritetä automaattisesti) ja jatka yritystäsi.
2. Leipävalmistajien mahdollisuudet
Nykyaikaisia kotileipureita voidaan käyttää paitsi vehnän, täysjyvätuotteiden, hiivan, hiivattoman, viljaleivän, leivän paistamiseen. Voit leipoa cupcake tai kakku siinä.
Älykäs yksikkö vaivaa taikinan helposti nyytteihin, mantiin, pizzaan. Hän keittää aromaattisia hilloja, valmistaa tarjousjogurttia tai vanukkaa. Valmiissa tuotteissa ei ole haitallisia epäpuhtauksia ja säilöntäaineita. Leipäkone pystyy täyttämään melkein minkä tahansa toiveen.
3. Leipävalmistajien ominaisuudet
Leipävalmistajat eroavat valmistajan hinnasta ja tuotemerkistä riippuen:
- valmiin tuotteen paino;
- erilainen virrankulutus;
- leivinastian muoto;
- annostelijan läsnäolo tai puuttuminen;
- katseluikkuna;
- joukko lisävarusteita.
3.1. Leivän paino
Aivan uunin merkin valinnan alussa sinun on päätettävä, kuinka paljon leipää riittää perheelle. Eri leipäkoneissa lopputuotteen paino saadaan 500 g - 1, 5 kg.
Kiinnitä huomiota valmistajan tarjoamaan enimmäis- ja vähimmäisleipomiseen.
Jos kulhon kapasiteettia on vaikea määrittää, voit ottaa lopputuotteen keskimääräisen tilavuuden - 700-1000 g.
3.2. Virrankulutus
Leipäleipurin voima on myös erilainen. Saadun testin laatu ja rakenne sekä sen ilmakehys riippuvat käytetystä virrasta.
Mitä suurempi teho, sitä parempi komponenttien kytkentä sekoittamisen aikana.
Jos aiot leipoa ruisleipää, muffinsseja tai kakkuja, on parempi antaa etusija tehokkaammalle yksikölle.
3.3. Leivontaastia
Leivontaastian tai "kauhan" muoto on vain kahta tyyppiä: vaaka- ja pystysuora.
Vaakatasossa "ämpäri" saat tavallisen myymälässä ostaman leivän - leivän tai "tiilen". Leipä, joka on samanlainen kuin pääsiäiskakku, paistetaan onnistuneesti pystysuorassa astiassa. "Kauhat" eroavat vaivausterien lukumäärästä. Vaakatasossa on kaksi taikinasekoitinta ja yksi pystysuorassa.
Pystysuoran kulhon miinus on, että leivotun tuotteen yläosa ei ole niin paljon ruskistunut kuin sivut. Vaakatasossa on pieni miinus taikinaa sekoitettaessa. Terät liikkuvat eri suuntiin vaivaamisen aikana ja repivät taikinan pullaan. Seurauksena on, että taikinan ja leivän väännetyn puolen epätasainen nousu ulostulossa.
3.4. automaatti
Joissakin malleissa ei ole automaattista annostelijaa, mutta on manuaalinen annostelija. Tietyn ajankohtana kone ilmoittaa, milloin on mahdollista avata leipäkone ja ladata tarvittavat lisäaineet.
Tilli, pähkinät, suklaa, auringonkukansiemenet, kahvi, seesaminsiemenet, sokeroidut hedelmät tekevät leipomisesta hyödyllisen ja ainutlaatuisen. Leivonnan makua rajoittavat vain emäntä-mielikuvituksen lentäminen tai sukulaisten erityiset mieltymykset.
3.5. lisälaitteet
Samaan aikaan leivänvalmistaja sisältää valmistajan tuotemerkistä riippumatta melkein samat komponentit kokoonpanossaan:
- Vaivatuskulho - yhdellä tai kahdella terällä.
- Vaivaa mela.
- Mittakuppi.
- Mittausikka.
- Koukku lohkojen uuttamiseen leivästä.
- Lasi jogurttia.
