Todennäköisesti kaikki muistavat upean elokuvan ”Moskova ei usko kyyneliin” ja siitä otettuja kuvia, kun päähenkilö kieltäytyi syömästä kalaa, koska hän ei tiennyt kuinka tehdä se oikein. Mutta suurin osa meistä ei myöskään tiedä miksi tarvitaan erityyppisiä haarukoita, veitsiä, lusikoita ja miten niitä käytetään oikein.
Käyttöohje
1
Keskity laitteen sijaintiin. Jos se on levyn vasemmalla puolella, Tartu se vasemmalla kädellä ja päinvastoin. Jos laite on lautasen edessä (jälkiruokavälineet on järjestetty etiketin mukaan), määritä laitteen kahvan ulkonäkö ja ota se sopivalla kädelläsi. Muista, että pöydällä olevat esineet sijaitsevat siinä järjestyksessä, jossa käytät niitä aterian aikana - äärimmäisestä aina lautasen lähellä sijaitseviin.
2
Nestemäiset ruokia ja keittoja syödään lusikalla pitäen sitä oikeassa kädessä. Vain jos ruokalaji tarjoillaan kupissa, voit juoda loput, mutta ei koko ruokia. Jos syöt lihaa lämpimässä astiassa (esimerkiksi liemi), sinun on ensin syötettävä neste lusikalla. Tämän jälkeen liha täytyy syödä veitsellä ja haarukalla. Et voi puhaltaa kuumille ruokia. Odota, että ne jäähtyvät. On välttämätöntä vetää ne poispäin kohti sinua. Jäljelle jäävä osa kuumaa ruokaa, taivuttaen lautasen poispäin vasemmalla kädelläsi. Aterian päätyttyä jätä lusikka levyyn, jossa keitto oli.
3
Pidä veistä niin, että kahva lepää kämmenelläsi ja etusormi on veitsen kahvan alkupään yläpuolella. Haarukka lepää myös kädensija kämmenessäsi ja muista pitää se hampaillaan alhaalla. Aseta lusikka käteen siten, että kahvan alussa on keskisormi ja pää etusormen pohjassa. Pidä veitsiä ja haarukoita aina vaakasuorassa levyn yläpuolella tai pienellä kaltevuudella levyä kohti. Älä aseta kyynärpääsi pöydälle ja pidä niitä painettuna vartaloon.
4
Pidä veitsiä toisella kädellä, vaikka käytät vain haarukkaa. Kun kuljet laitetta pöydässä, pidä sitä keskeltä, älä yhdestä päästä. Et voi leikata astiaa heti ja käyttää sitten vain haarukkaa. Leikkaa pieni pala. Älä laita ruokaa haarukkaan veitsellä. Pala on sallittu vain hiukan oikaista.
5
Älä heilauta ruokailuvälineitä keskustelemalla pöydässä tai nuolla niitä. Tämä on kulttuuritonta. Jos pudotat laitteen, älä yritä sitä nostaa, pyydä sen vaihtoa.
Hyödyllisiä neuvoja
Joitakin ruokia tarjoillaan vain haarukalla, jolloin ota se oikeaan käsiisi. Tuo ruokailuvälineet suuhun, ei päinvastoin. Veitsellä syömistä pidetään räikeänä etiketin rikkomuksena. Älä aseta laitteita pöytäliinalle käytön jälkeen. Jos aiot syödä edelleen, mutta on tauko, aseta ne niin, että ne ylittävät hiukan. Jos et aio syödä enemmän, laita laitteet yhdensuuntaisesti lautaselle siten, että veitsi osoittaa haarukkaan.
- Ruokailuvälineet: tyypit
- Ruokailuvälineiden käyttö Vihjeitä
