Jotta ostetut lasit voivat toimia pitkään ja jotta voit nauttia viinin tai samppanjan mausta täysin, sinun on huolehdittava niistä oikein. Vain lasien huolellinen kunnossapito voi taata kiillon, läpinäkyvyyden ja sellaisen hajun puuttumisen, joka voi merkittävästi vääristää viinin makua ja aromia.
Tarvitset
- - lasit;
- - astianpesukone;
- - lämmin vesi;
- - sinappi, etikka;
- - pyyhe.
Käyttöohje
1
Jos sinulla on astianpesukone, voit pestä siinä lasit, mutta samalla ohjelmoida sen lyhyelle ohjelmalle ja valita alhaisen lämpötilan pesutila. Älä missään tapauksessa jätä laseja autoon pitkään aikaan, koska lisääntynyt kosteus voi pilata lasin pysyvästi, yöllä jätetyt lasit peitetään sinertävällä samealla kalvolla, josta on mahdotonta päästä eroon.
2
Kaikki lasit, erityisesti kristallilasit ja kultapölyttävät, pestään parhaiten käsin lämpimällä vedellä (kuuma vesi voi tuhota lasin). Yritä olla käyttämättä pesuaineita, koska ne jättävät pinnalle ohut kemiallinen kalvo, joka häiritsee viinin aromia ja makua. Käytä erityistä pehmeää harjaa ja älä pese muita astioita sillä, muuten se imee vieraita hajuja ja “jakaa” ne lasien kanssa.
3
Huuhtele lasit runsaalla lämpimällä vedellä. Voit lisätä vettä etikkaa tai sitruunamehua veteen, jotta lasi paistaa. Vanhanaikainen tapa tehdä lasista kiiltävä ja tehokas: lisää vähän sinappia veteen tai rasvata pinta sinappijauheella, huuhtele sitten lämpimässä tai kylmässä vedessä etikalla.
4
Kuivaa lasit ylösalaisin puhtaalla pyyhkeellä.
5
Kuivauksen jälkeen höyryytä lasit, jotta ne ovat kiiltävämpiä ja "leikkivät" auringossa tai sähkövalossa. Pidä niitä vain vedenkeittimen nokan tai astian päällä.
6
Pyyhi lasien pinta kuivalla pyyhkeellä. Parasta on käyttää mikrokuituliinaa tai pyyhittyä pellavakangasta (se tulee pestä jauheena ilman vahvoja hajusteita ja ilman ilmastointia). Älä käytä pyyhettä lasille muihin astioihin, muuten lasit ovat "puhtauden" hajun sijasta "likaisen rievun" hajua. Pyyhi ensin lasin jalusta laskemalla se "ylösalaisin", käännä sitten se ympäri ja pyyhkimällä seinät pitäen kulhon pohjasta. Älä tässä tapauksessa kierrä jalustaa ja lasia, muuten se voi vaurioitua.
