Sähköuunit ovat turvallisia, koska niissä ei ole avotakkaa. Keittämisen aikana happea ei pala. Niitä on helpompi pitää puhtaina, koska ulkonevia osia ei ole. Polttimen ja keittiövälineiden välisen yhteyden parantamiseksi käytetään keittiövälineitä, joiden pohja on paksu, tasainen.
Käyttöohje
1
Päätä, millainen asennus on sinulle parhaiten. Voit asettaa keittotason erillään uunista tai voit sen yläpuolella. Yhdessä asettamalla riippuvainen keittopinta on mahdollista ja yhteinen liesi ja uuni-ohjauspaneeli. Erityisten taulukoiden mukaan uuni ja liesi valitaan toisiinsa. Erikseen sijoitettuna tarvitaan itsenäinen liesi, jolla on oma ohjaus.
2
Mieti, kuinka monta poltinta sopii sinulle. Erillisellä asennustyypillä on mahdollista valita polttimien tyyppi ja lukumäärä. Erilaisia poltinmuotoja neliömäisistä soikeisiin, syvät polttimet WOK: lle, integroitu grilli - asennus riippuu toiveistasi. Rajoitus tässä tapauksessa voi olla keittiön koko.
3
Valitse keittotason lämmityselementtien materiaali: valurauta, ruostumaton teräs, emali, karkaistu lasi, lasikeramiikka. Sähköuunissa on useimmiten valurautaa ja lasikeramiikkaa. Valurautapolttimet näyttävät tutulta: pyöreä, hieman kupera. Heillä on haittoja: ne kuumenevat hitaasti ja jäähtyvät hitaasti.
4
Erillinen tarkastelu vaatii vaihtoehtoja lasikeraamisten pintojen lämmityselementeille.
- Nopeat polttimet - kierre, joka kuumenee nopeasti punaiseksi ja antaa korkean lämpötilan.
- Halogeenipolttimet - halogeenilamppu, joka hehkuu kirkkaalla punaisella valolla ja antaa paljon lämpöä.
- Hei Valopolttimet - nauhaelementit kuumenevat hieman nopeammin kuin halogeenilamput.
- Induktiorenkaat - asennetaan induktioyksikkö, joka lämmittää suoraan astioiden pohjan. Tämän tyyppiset lämmityselementit pakottavat käyttämään erityisiä valurautaa tai terästä sisältäviä astioita. Lämpötila pakotetaan vain induktiokenttään astioiden alla, ja itse poltin pysyy kylmänä.
5
Kiinnitä huomiota lukuisiin haitoihin, joita lasikeraamisilla sähköuuneilla on. Sileä lasikeraaminen pinta, joka ei pelkää raskaita astioita, ei välttämättä kestä veitsen iskua. Erityistä varovaisuutta on noudatettava asettaessa astioita pinnalle - onko löysät aineet, kuten vilja, suola tai sokeri. Jos tällaisia muruja pääsee astioiden alle, siinä voi olla naarmuja, eikä sulanut sokeri pese.
