Hyvin monet kesäasukkaat kokevat hankaluuksia helposti pilaantuvien tuotteiden - liha, meijeri, kala - varastoinnissa. Talossa ja joskus itse talossa (rakentamisen alkuvaiheessa) puuttuu sähkö, joten kotitalousjääkaappia ei voida käyttää. Tässä tapauksessa voit käyttää kotitekoisia, melko yksinkertaisia jäähdytyslaitteiden valmistukseen.
Maanalainen jääkaappi
Maanalainen jääkaappi on hyvä siinä mielessä, että se ylläpitää riittävän lämpötilan ruoan säilyttämiseksi kaikkina vuodenaikoina - heikosta miinus-osuudesta talvella +15 - 15 kesällä.
Kuinka tehdä se? Varjostetussa paikassa (navetan pohjoispuolella tai pensaiden takana) ne kaivaa niin syvän reiän, että siihen sopii muovinen tynnyri. Kuopan syvyys ja leveys tehdään halkaisijaltaan ja korkeudeltaan 15-20 cm suuremmaksi hiekkatyynyn lisäämiseksi. Muutoin tynnyri putoaa maasta keväällä.
Pohjan hiekka roiskuu vedellä ja tiivistetään, tynnyri asetetaan paikalleen ja seinien väliset raot täytetään vähitellen höylää ja kosteuttaen jatkuvasti. Tynnyrin kaulan tulisi nousta hieman.
Alkeellinen jääkaappi on melkein valmis. Ne sopivat kansiin huolellisesti, jotta kosteus ei vuoda sisäpuolelta ja etenkään hyönteiset eivät indeksoi.
Jotta tynnyri ei kuumene auringosta tai päinvastoin ei jääty talvella, kanteen heitetään paksusta valkoisesta polyeteenistä valmistettu ”tyyny”, joka on täytetty sahanpurulla. Näihin tarkoituksiin on erittäin käytännöllistä käyttää vanhan banderolin kangasta.
Ruoan toimittamiseksi kätevästi ne sijoitetaan pusseihin, joissa on pitkät nauhat kiinnitettynä säiliön kaulaan, ja tarvittaessa ne nostetaan ja lasketaan astian sisälle.
Myönteinen kohta on tuotteidesi turvallisuus, jos maassa ei ole omistajia, koska varkaat eivät todennäköisesti etsi ruoanlähteitä ja alkoholijuomia kodin ulkopuolelta.
