Kun grilli- ja konvektiotoiminnoilla varustetut mikroaaltouunit ovat tulleet massamarkkinoille, keittiölaitteiden kehityksen uusi vaihe on alkanut. Ja vaikka mikroaaltouunit ovat jo kauan olleet tuttuja keittiöissamme, niistä puuttui erittäin tärkeä asia - kyky paitsi sulata ja lämmittää ruokaa, myös kypsennä, paista ja leipoa.
Käyntikortti kultainen kuori
Konvektiogrilli tekee tavanomaisesta mikroaaltouunista vakavan kilpailijan perinteiselle uunille. Tämän tyyppisissä mikroaaltouuneissa rohkeimpien ja monimuotoisimpien keittiöideoiden toteutus on mahdollista. Suosituimpia ovat paahtaminen.
Grillin ja konvektorin läsnä ollessa siipikarjanliha, liha, kala, vihannekset paistetaan ikään kuin sylkeä tai grilli; tuotteet ruskistuvat tasaisesti molemmin puolin ruokahaluiseksi kultaiseksi kuoreksi. Hän on eräänlainen käyntikortti, ominaisuus liesillä, joissa on konvektori ja grilli. Tällainen uuni ei koskaan kuivaa ruokia, mikä ei aina ole mahdollista tavanomaisella uunilla. Ruokia pysyy mehukkaisina ja suussa sulavia. Mikroaaltouuni, jossa grilli ja konvektori, säästää merkittävästi aikaa ruoanlaittoon, mikä on erityisen arvokasta lomalla. Esimerkiksi uunissa kalaa tulisi paistaa 30 minuutin ajan. Mutta mikroaaltouuni, jossa grilli ja konvektori, selviää tästä tehtävästä vain 5 minuutissa.
Siksi ruoanlaitto voidaan tehdä jo vieraat pesevät kätensä ja istuvat pöydässä ja tarjoilevat virvokkeita lämmön avulla. Liesi olkapäällä ja leivonnaiset piirakat, keksit, pannukakut - kaikki muuttuu ilmaiseksi, tasaisesti ruusuiseksi. Mikroaaltouuni ei salli jonkin palaa tai olla paistamatta yhdeltä puolelta. Tämä on kulinaaritaidetta korkeimmalla tasolla.
Mikroaaltouunien lämmityselementit tuottavat kahta tyyppiä - lämmitystä ja kvartsia. Ten on metallispiraali, jonka sisällä on lämmityselementti, se on asennettu yläosaan uunin työkammioon. Joissakin uunimalleissa kymmenen on saatavana irrotettavana, jotta se voidaan asentaa ruuan määrän mukaan. Tämä vaihtoehto on edullisin, kuten lämmitin lämpenee nopeammin ja on helpompi puhdistaa. Mikroaaltouuni on vielä suurempi, jos se on varustettu konvektorilla. Tämä liesi takaseinän taakse asennettu laite toimii tuulettimena, se pumppaa lämpöä uunin työkammioon, minkä vuoksi keitetyt astiat paistetaan kaikilta puolilta tasaisesti. Konvektori on välttämätön, jos sinun täytyy leipoa taikinatuotteita tai leipoa jotain.
Jotkut mallit käyttävät kvartsigrilliä; se on valmistettu lämmönkestävästä nikkelistä ja kromiseoksesta; se on asennettu kvartsilasiputken sisään. Tämä grilli on asennettu keittokammion yläosaan; se ei vie paljon tilaa uunissa. Lisäksi se lämpenee nopeammin, sen puhdistaminen ei vaadi paljon vaivaa. Siksi kvartsigrilli on osoittautunut taloudellisimmaksi.
