Kova työ keittiössä ei vaikuta niin kovalta, jos tiedät muutamia hyödyllisiä vinkkejä, jotka helpottavat ruuan ja ruokailuvälineiden valmistusta ja varastointia. Tapahtuu, että mietit sitä ja suolaat keittoa, tai pitkään sotku sekoittimella tai vesi juoksee keiton aikana. Tällaisia tilanteita esiintyy usein, mutta haluan minimoida ne. Ja tässä autat vain vinkkejä emäntälle.
Vihje numero 1. Mitä tehdä, jos suolaat keittoa? Palauta keitto normaaliin makuunsa kuori yksi pieni peruna ja keitä siinä 2 minuuttia. Perunat imevät ylimääräisen suolan.
Vihje numero 2. Aseta vain puinen lusikka päälle, jotta vesi ei kypsennyksen aikana päästä astian reunojen yli.
Vihje numero 3. Etkö voi puhdistaa tehosekoitinta vaikeasti tavoitettavissa paikoissa? Kaada siihen vähän vettä ja saippuaa ja kytke se päälle.
Vihje numero 4. Pergamenttiin kääritty juusto kestää paljon kauemmin kuin kalvossa.
Vihje numero 5. On parasta leikata kuuma kakku veitsellä pitämällä terää kuuman veden alla.
Vihje numero 6. Pizza saa alkuperäisen maunsa, jos sitä lämmitetään pannulla, ei mikroaaltouunissa.
Vihje numero 7. Yrttien kätevä varastointi. Voi on sulattava, hienonnettu vihannekset, sekoitetaan ja kaadetaan muotoihin. Jääkuutiot voin kanssa ovat valmiita. Ihanteellinen perunaruokia.
Vihje numero 8. Granaattiomena on helpompi puhdistaa, jos katkaiset yläosan, teet 2 viiltoa sivuilta ja käännät sen ulos.
Vihje numero 9. Ananas kypsyy nopeammin, jos katkaiset sen yläosan ja laitat sen loven alas.
Vihje numero 10. Kun keität punajuuria, suolaa tulisi lisätä vain lopussa. Muuten se haihtuu kiehumisprosessin aikana.
