Tällaiset laitteet, kuten krokki ja ilmagrilli, ovat toiminnoiltaan hyvin samanlaisia, vaikka niillä on merkittäviä eroja, mikä on usein hämmentävää valittaessa niitä keskenään. Perusteellinen ero kahden keittiöassistentin välillä valmistusmenetelmässä.
Crock-potti on eräänlainen pannu, jossa on useita keittotapoja. Samanaikaisesti laite voi sekä leipoa, hauduttaa ja kypsennä. Tila vaihtelee myös mallista riippuen. Esimerkiksi monet on varustettu sisäänrakennetulla kaksoiskattilalla, jonka avulla voit keittää höyrytettyjä ruokia. Crock-potti on kuin automaattinen pannu, joka kypsentää itseään ilman ihmisen väliintuloa.
Monitoimikoneiden päätoiminnot: höyrytys, puurot, riisi, muhennos, paistaminen, pilaf. Monet nykyaikaiset mallit on varustettu monipuolisin suunnitelman mukaisilla sisäänrakennetuilla ohjelmilla: monimuuttuja, jogurtti ja pasta sekä monet muut.
Ilmagrilli on eräänlainen parannettu tyyppi kiertoilmauuni, koska sen päätoiminnot ovat paistaminen, grillaaminen, hauduttaminen, grilli, paistaminen, höyrytys ja keittäminen ilman vettä. Joitakin malleja voidaan käyttää myös kodin savuhuoneena. On huomionarvoista, että ilmagrilli viittaa laitteisiin, jotka soveltuvat paremmin paistamiseen ja paistamiseen. Tässä tapauksessa voit keittää lihaa ja siipikarjaa kuorella, kuten tavanomaisessa uunissa. Hidas liesi ei kykene tähän, koska ruokia haudutetaan enemmän omissa mehuissaan kuin paistettuina.
Ilmagrillejä on saatavana erittäin suurina kokoina, mikä ei ole täysin sopiva pieniin huoneisiin. Mutta sellaisessa laitteessa voit valmistaa ruokaa suurelle perheelle ilman ylimääräistä vaivaa.
Suurin ero hitaan keittimen ja ilmagrillin välillä on keittotapa. Mutta sillä on yhteinen etu - ruokia voidaan luoda lisäämättä öljyä ja rasvaa, mikä tekee niistä automaattisesti hyödyllisempiä ihmisten terveydelle. Hitaassa liesissä keittoprosessi suoritetaan alhaisten lämpötilojen vaikutuksesta, mikä johtaa tuotteiden kuivumiseen omissa mehuissaan. Höyrynpaine riippuu tässä tapauksessa valitusta tilasta. Aerogrillit toimivat kuitenkin klassisen uunin periaatteella jalostavat tuotteita kuumalla ilmavirralla, joka voi olla vakio tai muuttuva tietyn ohjelman mukaan. Lämmityselementin ja tuulettimen avulla voit paistaa ja leipoa ruokia.
Multikookerissa kypsennettyjen ruokien vitamiiniarvo on korkeampi, koska keittolämpötila on alhaisempi. Tämän ansiosta ruuat voivat säilyttää suurimman määrän ravintoaineita.
Ilmagrilla ja hitaalla liesihoidolla on eroja hoidossa. Yksi laite on tunnelmallisempi ja tilaa vievämpi, kun taas toisella laitteella on etuna. Irrotettavat multicooker-kulhot on helppo puhdistaa sekä käsin että astianpesukoneissa. Ilmanpuhdistuksesta huolimatta aerogrillit eivät pysty puhdistamaan laitetta hyvin sisältä. Ja niiden peseminen voi aiheuttaa haittaa: kulhot ovat tilavia ja painavia. Lisäksi laitteen päällä oleva lämmityselementti on myös kansi, mikä vaikeuttaa puhdistamista.
Toinen perustava ero näiden kahden laitteen välillä on virrankulutus. Joten esimerkiksi pienen volyymin monitoimikoneiden tulisi kuluttaa enintään 1000 wattia, kun taas grilliminen vie noin 1500-1700 wattia.
