Ennen uunin ostamista mietit todennäköisesti, mikä malli on parempi - kaasu vai sähkö? Ja tämä ei ole turhaa, että tämä kysymys on merkityksellinen uunia valittaessa, koska jokaisella mallista on sekä etuja että haittoja. Ja oikean valinnan tekemiseksi on tarpeen tuntea tällaisen tekniikan toiminnalliset ominaisuudet.
Keittiö on usein käytetty huone, koska juuri täällä kotiäidit luovat kulinaarisia mestariteoksia. Kaikissa keittiöissä kodinkoneiden on kuitenkin oltava läsnä, eikä uuni ole poikkeus.
Ehkä suosituin jokapäiväisessä elämässä on kaasuuni, johtuen mahdollisesti siitä, että sen hinta, toisin kuin sähkömallit, on alhaisempi 20-30 prosenttia. Ostajaa houkuttelee myös tällaisen uunin helppokäyttöisyys, koska siinä on minimaalisesti toimintoja ja lämpötilan säätö tapahtuu vain yhdellä säätimellä.
Kaasu-uunin tärkeä etu on sen nopea kuumeneminen ja sen seurauksena ruoka kokkii paljon nopeammin. Näin tapahtuu, koska ruoka on kypsennetty avotulella.
Mutta kuten muut kaasulaitteet, uunin merkittävä haitta on korkea räjähtävyys. Kaasulaitteiden toiminta edellyttää tiukkojen sääntöjen noudattamista. On erittäin suositeltavaa, että et asenna kaasu-uunia itse, on parempi käyttää pätevän käsityöläisen palveluita.
Jos uunia ei ole liitetty oikein kaasuputkeen, voi tapahtua kaasuvuoto, ja seuraukset voivat olla erittäin tuhoisia.
Kaasuuunin käytön helppous on sekä positiivinen että negatiivinen puoli. Tässä on esimerkki joistakin haitoista:
- tarvitsemasi lämpötilaa ei tunnu olevan mahdollista säätää;
- kaasuuunit ovat melko nopeasti saastuneita;
- kaasun palamisprosessissa uunissa muodostuu nokea, jota on erittäin vaikea pestä.
Ensimmäinen ero kaasu- ja sähköuunien välillä on ulkonäkö. Sähkömallissa on suuri määrä erilaisia painikkeita ja kytkimiä, jotka kaikki toimivat uunin ja erilaisten keitto-toimintojen ohjaamiseksi minimaalisella energiankulutuksella. Tällainen joukko vaihtoehtoja, jopa aloittelijalle kokille, antaa mahdollisuuden tuntea olonsa hienoksi kokiksi.
Sähköuuni tarjoaa tasaisen kypsennyksen. Yhtä tärkeää on kytkemisen helppous, toisin kuin kaasuuni. Lämpötilaa on mahdollista säätää virheellä 2-3 astetta. Kaasulaattaa ei muodostu, uuni säilyttää alkuperäisen ulkonäkönsä pitkään. Räjähtävyys on täysin poissuljettu, ja nykyaikaisen sähköuunin tulipalon todennäköisyys on minimaalinen.
Voimme päätellä, että sähköuuni on ehdottoman turvallinen ja helppokäyttöinen laite, jolla on laajat toiminnot.
Kaikista eduista huolimatta sähköuunien kustannukset ovat suuruusluokkaa korkeammat kuin kaasutekijöiden. Toinen haittapuoli on riippuvuus sähköntoimituksesta, joillakin alueilla sähkö voi katketa tietyistä olosuhteista.
On tullut hetki, jolloin on tarpeen päättää, mikä uuni on vielä parempi. Mihin kustannuksiin luottaa? Ja täytyykö säästää turvallisuudesta? Ilmeisesti sähköuuni ylittää kaasu-uunin monin tavoin. Mutta silti kaasumallilla on etuja, jotka on syytä harkita. Kun valitset uunin, älä unohda, että tällaisen sisustuksen tekniikan tulisi näyttää täydelliseltä ja sopia tyyliin muiden keittiötarvikkeiden kanssa.
