Määräajoin veitsen teroitusongelma lihamyllyssä ilmenee. Tylsällä veitsellä hän ei aloita leikkaamista lihaa, vaan vain kelata sen veitsellä. Veitsen teroittamiseen auttaa yksi yksinkertainen laite, joka on helppo tehdä itse.
Kuinka tehdä teroitin
Veitsen teroittamiseen tarkoitetun laitteen valmistamiseksi tarvitset useita neliömäisiä arkkeja pahvia, liimaa, hiekkapaperia, rautaahaa, viiraa ja poraa. Neliömäiset pahvilevyt liimataan yhteen korkeuden ollessa 5 tai 6 millimetriä. Pahvin liimaamiseksi on parasta käyttää hetkellistä liimaa paperiliiman sijasta. Kun pahvilevyt on päällystetty liimalla, ne on asetettava puristimen alle. Pieni pino kirjoja tai lehtiä polttaa lehdistön.
Seuraavaksi otamme grillin pois jauhatimosta. Laitoimme hilan pahvin päälle ja piirrä se lyijykynällä pahville. Leikkasimme tarpeettomat pahvin osat metallihaulla tai tavallisella toimistoveitsellä, kuten kuvassa, kunnes monikulmio saadaan. Monikulmion terävät kulmat tasoitetaan viilalla, kunnes saadaan tasainen ympyrä. Leikkaa tuloksena olevasta ympyrästä pieni, 3 mm leveä ura. Hän pitää laitteemme pyörimättä. Voit tehdä tällaisen uran tiedoston reunalla tai tetraedrisella tiedostolla. Poraa tulokseksi saadun työkappaleen keskelle reikä, jonka koko on samanlainen kuin lihamyllyn ruuvin akselin halkaisija.
Liimaa ympyrän yläpuolelle hiekkapaperi, jonka raekoko on vähintään 200 yksikköä. Hiekkapaperin reikä on lävistettävä toimistoveitsellä.
