Kahvin uskotaan osoittavan aromaattisimman, jos jyvät jauhetaan heti ennen juoman valmistamista. Aikaisemmin kahvi jauhettiin käsimyllyllä, joka oli pieni puinen laatikko, johon kaadetaan jyviä, sekä yksinkertaisella mekanismilla alkuperäisen tuotteen jauhamiseen. Jos sinulla on tarvittavat taidot työskennellä työkalun kanssa, voit tehdä kotitekoisen kahvimyllyn.
Tarvitset
- - käytetty sähkömoottori;
- - tinalevy;
- - porakone;
- - kulmahiomakone;
- - hiukkasia;
- - taltta;
- - arkisto;
- - penkkivalaisin;
- - kiinnittimet;
- - puupalikat tai -levy.
Käyttöohje
1
Etsi sopiva moottori käytetylle moottorille. Pieni moottori, jonka teho on 300-800 wattia, on sopiva. Pura yksikkö erottamalla roottori staattorista. Jätä staattori nyt muuttumattomaksi.
2
Tee porakoneessa roottorin runkoon reikiä, joiden halkaisija on 8-10 mm ja syvyys 6-7 mm. Niiden välisen etäisyyden tulisi olla yhtä suuri kuin 10-15 mm. Sijoita yksittäiset reiät roottorin akselia pitkin vinoihin viivoihin ylhäältä alas.
3
Yhdistä poratut reiät kouruilla, joiden leveys on vähintään 5 mm ja syvyys 3-4 mm. Aja urat kulmahiomakoneella, kun olet kiinnittänyt roottorin penkkiin. Roottorin alaosaan, josta jauhettu tuote myöhemmin tulee ulos, muodosta urat mahdollisimman huolellisesti ja varovaisesti tekemällä niiden syvyydestä hieman pienempi.
4
Poista hiomalaikka roottorin yläosasta hiomalaikalla, korkeus noin 15 mm ja syvyys 7-8 mm.
5
Aseta roottori moottorin staattoriin. Tee poran tai taltan avulla reikiä staattorin pohjaan ja yläkansiin täyttääksesi kahvipaput ja poistua jauhettu kahvi.
6
Tee metallilevystä kuormaussuppilo, jonka mitat määräytyvät sähkömoottorin mittojen perusteella. Kiinnitä suppilo kahvimyllyn yläosaan.
7
Työnnä kahvaa moottorin akselista, josta on melkein tullut manuaalinen mylly, antamaan roottorille pyörimisliike. Kahvan muotoilu voi olla mielivaltainen. Kiinnitä kahva roottoriin tapilla tai pultilla.
8
Ruuvaa koottu rakenne levylle, johon aiemmin tehdään reikä jauhetun kahvin poistumiseen. Nyt lauta voidaan asettaa kahden tuolin tai jakkaran väliin. Aseta kahvimyllyn alle ylösalaisin käännetty ämpäri ja siihen pieni säiliö, johon lopputuote putoaa.
9
Kokeile hiomakoneella töissä löytääksesi parhaan hiontatavan. Suositellaan jauhaa viljaa tekemällä kahvasta 3–5 kierrosta myötäpäivään ja sitten 2-3 kierrosta vastakkaiseen suuntaan. Tämä auttaa estämään urien tukkeutumisen.
Hyödyllisiä neuvoja
Yritä puhdistaa roottori säännöllisesti. Kaada kahvipavut suppiloon pieninä erinä, jotta kahvimyllyn työkappale tukkeutuu.
