Puinen leikkuulauta imee kaikenlaiset hajut tuotteista paljon paremmin kuin esimerkiksi muovi tai lasi. Lisäksi silmään näkymättömät ruokahiukkaset voivat jäädä siihen. Siksi on välttämätöntä poistaa lika huolellisesti sellaisesta leikkuulaudasta.
Puhdista puuleikkuulauta pienistä epäpuhtauksista käyttämällä tavallista sieniä, astianpesuainetta ja kuumaa juoksevaa vettä. Mutta jos leikkaat raa'an lihan puulevylle, tämä menetelmä ei toimi - tässä tarvitaan perusteellisempi desinfiointi. Käytä puolta tuoretta sitruunaa vaahtosienen sijasta: pyyhi leikkuulaudan pinta sillä, odota muutama minuutti ja huuhtele se lämpimän veden alla.
Sitruuna ei vain puhdista lautaa tehokkaasti puusta, vaan myös poistaa epämiellyttävät hajut ja auttaa myös eroon ikäpisteistä.
Etikka on toinen todistettu työkalu
Etikkahappo voi poistaa melkein kaikki epämiellyttävät hajut ja mikä tärkeintä - tappaa haitalliset mikro-organismit puisen leikkuulevyn pinnalla. Laimenna pieni määrä etikkaa kylmässä vedessä (1 tl / 0, 5 litraa) ja pyyhi levyn pinta huolellisesti tällä liuoksella puhtaalla kankaalla, huuhtele sitten juoksevan kuuman veden alla.
Soda-ratkaisu
Päästäksesi eroon epäpuhtauksista leikkuulautalevyllä, voit käyttää niin yksinkertaista ja mikä tärkeintä - kaikille edullista työkalua, kuten ruokasoodaa. Laimenna 1 tl. sooda 0, 5 litrassa. kuumaa vettä ja suihkuta seos koko levylle, anna hetken, pese se sitten perusteellisesti tavalliseen tapaan. Soodan sijasta voit käyttää myös vetyperoksidia (liuoksen valmistuksen suhteet ovat samanlaiset kuin ensimmäisessä vaihtoehdossa).
Mikroaaltouuni on epätavallinen, mutta tehokas menetelmä
Tämä menetelmä auttaa sinua pääsemään eroon kaikenlaisista bakteereista leikkuulaudalla. Sitä käytetään parhaiten levyn pinnan alustavan puhdistuksen jälkeen astianpesuaineella. Leikkuulauta on asetettava mikroaaltouuniin ja kuumennettava maksimiteholla 1-2 minuutin ajan. Suorita tämä toimenpide erittäin huolellisesti - älä missään tapauksessa kastele lautaa puusta, koska se kykenee nopeasti imemään vettä ja mikroaaltouunissa kuumennettuna se voi yksinkertaisesti rikkoutua.
