Sipulit ovat lähde monille vitamiineille, niin välttämättömiä talvikaudella. Mutta voidakseen korvata niiden pulan ja pitää sadon syksystä lähtien, sinun on tiedettävä, mihin sipulit varastoidaan ja kuinka tehdä se oikein tavallisessa huoneistossa.
Sipulien varastointia varten tarvittavat lämpötilaolosuhteet
Täällä sinun pitäisi valita paikka, jossa se ei ole liian kuuma, mutta ei liian kylmä. Hyödyllisten ominaisuuksien ylläpitämiseksi plus lämpötilat ovat tervetulleita, mutta korkeintaan 15-18 astetta. Jos huone on lämpimämpi, on suuri riski, että sipulien varastoinnissa voi esiintyä ongelmia, kuten itämistä. Tietenkin, sipulivihreät ovat yhtä hyödyllisiä ja myös runsaasti vitamiineja, mutta omistajien kannalta on tärkeää, että sen kasvua ohjataan, muuten sipulitarjonnan merkitys vain katoaa.
Alle nollan lämpötilassa sipulit jäätyvät banaalisesti, samoin kuin kaikki muut vihannekset, minkä jälkeen sitä voidaan käyttää, mutta ottamatta huomioon pitkäaikaista varastointia.
Kosteustaso sipulien säilyttämiseen huoneistossa
On tärkeää, että se ei ole yli 60–70%, muuten sipuli voi alkaa mädäntyä. Tällä on kaksi tapaa välttää:
- luomalla sipulille ilmatiivis elinympäristö, joka voi olla tavallinen kolmen litran kansi, joka sisältää kolme litraa, ja et sinä laita siihen liian monta sipulia, ja sipulit on lajiteltava koon mukaan;
- tarkastelemalla säännöllisesti varastoja ja poistamalla mätäiset päät oikea-aikaisesti kokonaismassasta.
Ihannetapauksessa on toivottavaa järjestää sellaiset säilytysolosuhteet, joissa sipuli on kiertävien ilmavirtausten tiellä, ja tämä riippuu suuresti paitsi vetojen läsnäolosta, myös varastointimenetelmästä.
Sipulien valmistelu varastointia varten
On melkein yhtä tärkeää kuin kuinka valita sopivat olosuhteet, valmistaa sipuli itse varastointia varten. Tätä varten se olisi kuivattava perusteellisesti ja puhdistettava mahdollisuuksien mukaan myös silloin, kun sadetta ei ole. Yleensä sipulia kuivataan ulkona, auringossa kestää useita tunteja, varjossa pari päivää. Mutta jos tällaista ei ole, voit kuivata sadon, myös sähkökuivaimessa tai uunissa.
Kuinka säilyttää sipulia huoneistossa
Täällä on käytettävä mitä tahansa säiliötä, joka mahdollistaa sipulin tuulettamisen. Klassinen säilytystapa on sipulista ripustetut punokset, jotka on kudottu seppeleen kaltaiseksi. Tässä suoritusmuodossa on kätevää paitsi sipulin varastoinnin lisäksi myös käyttää sitä leikkaamalla yksi pää saksilla liuottamatta koko punosta. Voit myös taittaa keulan mihin tahansa puiseen tai muovisiin laatikoihin, joiden pohjassa ja sivuilla on riittävästi reikiä ilmankiertoa varten. Tämän lähestymistavan avulla sipulia varastoidaan pitkään ja ne eivät menetä ominaisuuksiaan.
Aiheeseen liittyvä artikkeli
Kuinka neuloa keula punoksissa talveksi
