Mikroaaltouunia valittaessa, kotiäidit neuvovat keskittymään paitsi tuotemerkin luotettavuuteen ja kustannuksiin, myös toimivuuteen, jotta ylimääräiset maksut tarpeettomista lisävaihtoehdoista eivät aiheutuisi.
Toiminnallisuudesta riippuen nykyaikaiset mikroaaltouunit jaetaan kahteen tyyppiin: yksin (vain mikroaaltouuni) ja monitoiminen, jotka sallivat tuotteiden lämpökäsittelyn eri tavoin. Mikroaaltouunissa on esimerkiksi grilli, konvektio, kaksoiskattila, leipäkone ja jopa kahvinkeitin.
Yksinkertaisimmat mikroaaltouunit, tai ns. Mikroaaltouunit, joissa ei ole lisätoimintoja, ovat erinomaisia ruoan ja juomien lämmittämiseen sekä pakastettujen ruokien (pizza, piirakat, lihapullot, pannukakut, leivonnaiset jne.) Valmistukseen ja ruokien sulattamiseen. Tällaisen uunin erityispiirre on, että kuumentamalla siinä leivontaa on mahdotonta saavuttaa terävän vaikutusta. Siksi paistettujen ruokien ystäville suositellaan valitsemaan grilli.
Grillejä on kahden tyyppisiä: kvartsi- ja termosähköisiä. Ne eroavat toisistaan toimintaperiaatteen, koon ja kustannusten suhteen. Kvartsi-grillillä on useita etuja termoelektrisiin nähden. Ne kuumenevat nopeammin ja säästävät siksi aikaa ruoanlaitossa, lisäksi ne kuluttavat vähemmän sähköä. Lisäksi kvartsilämmityselementillä varustetuissa uuneissa on enemmän tilavia työkammioita. Ne maksavat kuitenkin enemmän kuin termosähköiset uunit.
Gourmettille on parempi käyttää kiertoilmalämpöpuhallinta, jonka tuuletin puhaltaa kuumaa ilmaa keitettyjen ruokien ympärille. Se on kätevä valmistaa piirakoita ja erilaisia makeita leivonnaisia.
Mikroaaltouunit, joissa on termoelektrinen lämmitin (TEN), ovat halvempi vaihtoehto, ja siksi ne ovat kysyttyä kotiäidien keskuudessa. Ne eivät lämmitä ruokaa kovin nopeasti (verrattuna kvartsityyppiseen grilliin), niissä on pienemmät työskentelykammiat, mutta ne sallivat ruoanlaiton ruokia, joilla on kultainen ja rapea kuori, joka ei ole huonompi kuin kvartsi.
Mikroaaltouunissa, joissa on sisäänrakennettu kaksinkertainen, tämä on välttämätön keittiöväline dieettiruoan ystäville. Kaikki kuumalla höyryllä keitetyt tuotteet säilyttävät enimmäkseen vitamiineja ja mineraaleja. Tuplakattilassa voit keittää erilaisia liha- ja vihannesruokia lisäämättä öljyä. Ne eivät pala ja paista. On syytä huomata, että integroidulla kaksoiskattilalla varustettu liesi antaa sinun keittää ruokaa paljon nopeammin kuin perinteinen kaksoiskattila.
Uunit voivat yhdistää grillin ja kaksoiskattilan toiminnot. Niiden kustannukset riippuvat sellaisista parametreistä kuin grillin tyyppi, työkammion koko, teho, merkki, ohjausmenetelmä (mekaniikka tai anturi), sisäseinien pinnoitus.
Mikroaaltouunia valittaessa on huomioitava myös sisäkammion koko. Uunit, joiden kammio on 16 - 19 litraa, ovat käteviä ruoanlaittoon 1-2 hengelle. Kuudentoista litran kammiossa asetetaan pieni kana lautaselle. 3-4 hengen perheelle on suositeltavaa valita mikroaaltouuni, jonka kamera on vähintään 23 litraa. Ja ruoanlaittoon 5-6 hengelle tarvitset takan, jonka kammion tilavuus on vähintään 38 litraa, suuren hanhen, kalkkunan tai suuren piirakan, jotka mahtuvat siihen helposti.
